Diplômé de l’INSAS, Philippe Jeusette a été nommé à quatre reprises aux Prix du Théâtre comme meilleur comédien pour ses prestations dans Excédent de poids insignifiant amorphe de Werner Schwab, dans Périclès prince de Tyr de William Shakespeare, Octobre de Georg Kaiser (lauréat en 1998) mis en scène par Michel Dezoteux et dans Combat de nègre et de chiens de Bernard-Marie Koltès mis en scène par Frédéric Dussenne.
Depuis 1987, Philippe Jeusette a joué dans une soixantaine de spectacles. Parmi les plus récents : Lucrèce Borgia de Victor Hugo mis en scène par Frédéric Dussenne au Théâtre des Martyrs, Dialogue d’un chien avec son maître sur la nécessité de mordre ses amis de Jean-Marie Piemme, Le Misanthrope de Molière, La Forêt de Alexandre Ostrovski et Mesure pour Mesure de William Shakespeare au Théâtre National dans des mises en scène de Philippe Sireuil, Quelques unes de Neil LaBute mis en scène par Sylvie de Braekeleer au Rideau de Bruxelles et Mort de chien de Hugo Claus mis en scène par Philippe Sireuil. Au Théâtre de Poche dans M l’Intrépide écrit et mis en scène par Olivier Coyette et dans Les contes héroïco-urbains mis en scène par Michel Bernard ; Le Traitement de Martin Crimp mis en scène par Marcel Delval , La Cerisaie de Anton Tchekhov dans une mise en scène de Michel Dezoteux, au Théâtre Varia.