Jacques Laroche a, au Québec, une carrière théâtrale bien remplie. Il joue dans d’innombrables pièces dont Kvetch de S.Berkoff, mise en scène Lorraine Côté, Yvonne, princesse de Bourgogne de W.Gombrowicz, mise en scène Alice Ronfard, Le timide au palais de Tirso De Molina, mise en scène Fernand Rainville, Le cercle de craie caucasien de Brecht, mise en scène Serge Denoncourt, Le gars de Québec de Michel Tremblay, Les risques humains non identifiés de Brad Fraser, mise en scène G.Champagne, L’autre monde, mise en scène Antoine Laprise, etc., etc.
A la télévision on a pu le voir dans Nos étés de Robert Lepage, La grande expédition, François en série de Jean-François Asselin,…
Il joue aussi au cinéma dans Le Confessional de Robert Lepage.
Il a enseigné à l’Ecole Nationale de Théâtre du Canada.
Il a assuré la direction artistique du théâtre La Petite Marée et la co-direction artistique des Productions préhistoriques et est le créateur du Clim de la Chartreuse à Villeneuve-les-Avignon, théâtre des trois tristes tigres en juillet 2008.